ساخت پوشش خوراکی جایگزین پلاستیک برای نگهداری مواد غذایی
پوشش خوراکی جایگزین پلاستیک برای مواد غذایی
در همه جای دنیا برای حفظ تازگی مواد غذایی، آنها را درون کیسه پلاستیکی نگهداری می‌کنند. پلاستیک به خاطر ویژگی‌هایی نظیر مقاومت در برابر آب، هوا و انعطاف پذیری بالا برای این منظور مناسب است. اما پلاستیک در کنار این مزایا، معایب فراوانی داشته که بسیار در مورد آنها صحبت شده است. به همین خاطر محققان در راستای ساخت جایگزینی برای پلاستیک موفق به ساخت پوشش خوراکی با ویژگی‌های مشابه پلاستیک شده‌اند.
هرچند اختراع پوشش خوراکی جایگزین پلاستیک ، تا تجارت‌سازی راهی طولانی در پیش دارد و باید آزمایشات زیادی را پشت سر بگذارد، اما اگر به مرحله تولید انبوه برسد می‌تواند راهکار خوبی برای کاهش مصرف پلاستیک باشد. سالانه میلیون‌ها تن پلاستیک برای بسته‌بندی مواد غذایی به کار می‌رود که بخش بزرگی از آن قابل بازیافت و استفاده مجدد نبوده و در طبیعت رها شده یا در زمین دفن می‌شوند.
جهت مطالعه کامل مقاله وب سایت گودپک مراجعه فرمایید.